Животноводство в Месопотамии

Животноводство в Месопотамии Домашнее стадо в Месопотамии включало коров, овец, свиней и ослов, вместе с тем продолжалась охота на диких животных. Домашний скот давал не только мясо, но разнообразные вторичные продукты, которые привели к изменениям в практике земледелия и скотоводства. Крупный рогатый скот, например, держали для получения молочных продуктов, производя в небольших количествах масло и сыр. В среднем месопотамская корова в лучшем случае давала столько молока, что после переработки получалось 5 кварт масла (около 5,7 кг) и 7,5 кварт (около 9 кг) сыра в год однако оба этих низких показателя вполне сопоставимы с объемом соответствующего производства в Индии в ХХ в. Овцы высоко ценились благодаря своей шерсти, а поскольку месопотамские овцы были почти вдвое менее продуктивны, чем современные породы, количество шерсти с трудом покрывало потребности текстильного производства III тысячелетия до н.э. Помимо удовлетворения потребностей человека в пище, такие животные, как быки и ослы, использовались в сельскохозяйственных работах и при перевозках грузов.

Скотоводство являлось важным компонентом региональной экономики и подлежало как частному, так и государственному контролю. Государственные записи III раннединастического периода сообщают о большом штате пастухов и упоминают о разведении овец, коз, быков, свиней и ослов. По архивам III династии Ура можно получить представление о детальном бюрократическом надзоре за стадами. Государственная счетная палата в Дрехеме регистрировала получение, содержание и поставку животных, стремясь охватить своим учетом домашний скот, диких животных, домашнюю птицу, кормовое зерно и солому для подстилки. Это письменное свидетельство наводит на мысль, что селекция животных контролировалась государством и другими важными учреждениями, поскольку находящийся в стойлах скот зависел от организации выпаса и дополнительных поставок корма. Использование в качестве пастбищ полей с проросшим ячменем, обычное в настоящее время, очевидно, практиковалось и в III тысячелетии до н.э., свидетельствуя о взаимозависимости земледельческого и скотоводческого хозяйственных секторов и одновременно являясь источником конфликтов между ними.

Государство следило за содержанием стад животных, дающих шерсть и волос. Уровень развития текстильного производства отражен в административных документах: сообщается о 6 тыс. т шерсти и об использовании в производстве тканей 9 тыс. рабынь и рабов. В документах III династии Ура содержатся описи большого количества одежды и шерстяных тканей, хранившихся на складах, и записи о реализации этих запасов.

Опубликовано:25/07/2001
Автор:ВШБ
Читателей:3894

Оценка статьи: ОтвратительноУжасноПлохоСреднеХорошоПохвальноОтличноПревосходноПрекрасноВеликолепно! [Голосов: 79]



 
Новости В приморском
В приморском
На днях в объектив фотоловушки на территории нацпарка «Земля леопарда» попал леопард дальневосточный Leo 35M. Ученые между собой называют его Алексей. Специалисты уверяют, что животному на
Новости Правильный уход за волосами и
Правильный уход за волосами и
Большой проблемой для родителей детей младшего и среднего школьного возраста является проблема ухода за волосами. Многие матери считают, что если часто подстригать своего ребенка, то они будут более густыми. Но такое мировоззрение неверно, так как волосы растут от самого корня, потому их подравнивание не оказывает влияние
Новости Российские ученые
Российские ученые
Появился новый способ, как можно на безопасном для нашей планеты расстоянии уничтожать угрожающие ей астероиды. Об этом сообщили ученые из госуниверситета города Томска. Они уверяют, что
Новости Особенности возникновения
Особенности возникновения
В 17 – 18 веках, вместе с британской буржуазией и крестьянами, пересек океан. В то время, можно было встретить огромное количество переселенцев, которые общались на испанском, голландском, немецком, французских, и даже русских языках. Всем им пришлось довольно не сладко, так как каждому из них пришлось освоить новые земли,