БиблиотекаБиблиотека НовостиНовости ТестированиеТестирование БиологияБиология ЭкологияЭкология ИсторияИстория ИнформатикаИнформатика ГеографияГеография ЭкономикаЭкономика Ин. яз.Ин. яз. ОПКОПК

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров (учебник, издание 2)

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров (учебник, издание 2) Категория: Товароведение и экспертиза товаров.
Автор: Чепурной И.П.
ISBN 5-94798-617-5 Издательство: ИТК Дашков и К
Цена: 0.00
Дата выпуска: 10.01.2005 Страниц: 416 Обложка: Переплет

Аннотация к Товароведение и экспертиза кондитерских товаров (учебник, издание 2)

В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы кондитерских товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов. Для студентов, изучающих дисциплину Товароведение и экспертиза продовольственных товаров, а также для аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров.

Оглавление

Введение

Личность в истории Аббас I Великий (1557-1628)
Аббас I
Персидский шах с 1586 г. Добился расширения своих владений от Тигра до Инда. Преобразовал армию, Вёл успешные войны с турками и узбеками, отвоевав ранее потерянные территории. Сооружал дороги и Это интересно! ЗАМОК
ЗАМОК
Замки изобрели в Древнем Египте. Они были деревянными и открывались ключом. Ключ имел цилиндрические штифты разной длины, входившие в пазы замка. По идее египетского замка Линус Йейл (1821-1868) Словарь компьютерных терминов Завершитель (trailer)
Завершитель
ЗАВЕРШИТЕЛЬ пакета (batch trailer) Последний элемент пакета, указывающий на его окончание. ЗАВЕРШИТЕЛЬ сообщения (message trailer). Часть сообщения, указывающая на его окончание и содержащая Хочу все знать Земное тяготение
Земное
Тяготение (гравитация) - это сила, притягивающая все предметы друг к другу. Она удерживает на земной поверхности людей и все, что находится вокруг них. Сила тяготения направлена к центру Земли. Биологический справочник Адаптация
Адаптация
Адаптация (приспособление, прилаживание) - совокупность морфофизиологических, поведенческих, популяционных и др. особенностей данного биологического вида, обеспечивающая возможность Биологический справочник Митохондрии
Митохондрии
Митохондрии - сферические тельца. Окружённые оболочкой из двух мембран. Размер митохондрии обычно около 1 микрон. Встречаются как у Хочу все знать Загрязнение окружающей среды
Загрязнение
Загрязнение окружающей среды наносит вред здоровью всех живых существ. Встречаются и некоторые виды природных загрязнений, например дым от лесных пожаров и вулканов или цветочная пыльца. Однако от Личность в истории Лукреция Борджиа (1480-1519)
Лукреция
Лукреция Борджиа - незаконнорожденная дочь папы римского Александра VI и его любовницы Ваноццы деи Каттанеи. Как и многие другие исторические персонажи, знаменитая Лукреция Борджиа предстает в Линия времени 780-760 до н.э.
780-760 до н.э.
Походы Урарту на Ассиирию.
Биологический справочник БиоМозайка Химическая энциклопедия История вычислительной техники Словарь компьютерных терминов Линии времени Личность в истории Крылатые слова Это интересно! Хочу всё знать Из старых журналов Публикации
Романович Ж.А., Калачев С.Л. Сервисная деятельность (учебник, издание 2)
Сервисная деятельность (учебник, издание 2)
В учебнике основное внимание уделяется исследованию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в Басаков М.И. Как правильно подготовить и оформить деловое письмо (учебно-практическое пособие, издание 4)
Как правильно подготовить и оформить деловое письмо (учебно-практическое пособие, издание 4)
В пособии в сжатой форме при водятся практические рекомендации по подготовке и оформлению делового письма в