БиблиотекаБиблиотека НовостиНовости ТестированиеТестирование БиологияБиология ЭкологияЭкология ИсторияИстория ИнформатикаИнформатика ГеографияГеография ЭкономикаЭкономика Ин. яз.Ин. яз. ОПКОПК

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров (учебник, издание 2)

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров (учебник, издание 2) Категория: Товароведение и экспертиза товаров.
Автор: Чепурной И.П.
ISBN 5-94798-617-5 Издательство: ИТК Дашков и К
Цена: 0.00
Дата выпуска: 10.01.2005 Страниц: 416 Обложка: Переплет

Аннотация к Товароведение и экспертиза кондитерских товаров (учебник, издание 2)

В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы кондитерских товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов. Для студентов, изучающих дисциплину Товароведение и экспертиза продовольственных товаров, а также для аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров.

Оглавление

Введение

Это интересно! ВОЗДУШНЫЙ ШАР
ВОЗДУШНЫЙ ШАР
Первые воздушные шары построили в 1783 г. во Франции братья Монгольфье: Жозеф (1740-1810) и Жак (1745-1799). Первыми пассажирами воздушного шара стали овца, утка и петух. Их полет продолжался всего 8 Линия времени 540-ок. 522 до н.э.
540-ок. 522 до
Тирания Поликрата на острове Самос. Проводил политику в интересах торгово-ремесленных слоев, боролся с городами Малой Азии и островов Эгейского моря за торговые пути. Это интересно! ОБРАБОТКА ИНФОРМАЦИИ
ОБРАБОТКА
На протяжении всей жизни человек постоянно собирает и обрабатывает информацию. Еще в IV веке до нашей эры в Древнем Риме и Древней Греции было создано приспособление, облегчающее процесс счета. Это Линия времени 605-562 до н.э.
605-562 до н.э.
Правление Вавилонского царя Навуходоносора II. Захватил территорию Сирии и Палестины, совершил поход в Северную Аравию. Дважды разрушал восставший Иерусалим, ликвидировал Иудейское царство и увез в Линия времени 1200 до н.э. Дорийцы. Основание Спарты.
1200 до н.э.
Первоначально дорийцы населяли Северную и Среднюю Грецию. Они жили у Олимпа и Оссы, в фессалийской местности Гестиейе и в Дориде у Эты. Позже дорийцы переселились в юго-западные районы Греции, Хочу все знать Экваториальные зоны
Экваториальные
В большинстве районов, прилегающих к экватору, климат экваториальный. Солнечные лучи падают на землю практически отвесно, поэтому там жарко. Кроме того, выпадает много дождей, потому что из-за жары Линия времени 1115-1077 до н.э. Правление ассирийского царя Тиглатпаласара I.
1115-1077 до
К моменту восшествия на престол Тиглатпаласара І вся Верхняя Месопотамия находилась под властью Ассирии. В этот период Ассирия была единственной сильной державой Передней Азии: Хеттское царство пало, БиоМозаика «Бабочка» на подоконнике
«Бабочка» на
Невероятно яркие и одновременно нежные цветы цикламена, похожие внешне на бабочку, способны дарить радость цветоводам круглый год, летом и зимой. В сезон весна - лето цветет европейский Личность в истории Шамиль (1797-1871)
Шамиль
Руководитель горцев Дагестана и Чечни в войне с Россией, с 1834 г. - имам - глава теократического государства, сложившегося у горцев Северного Кавказа. Получил хорошее религиозное образование.
Биологический справочник БиоМозайка Химическая энциклопедия История вычислительной техники Словарь компьютерных терминов Линии времени Личность в истории Крылатые слова Это интересно! Хочу всё знать Из старых журналов Публикации
Быстров С.А. Финансовый менеджмент в туризме (учебное пособие)
Финансовый менеджмент в туризме (учебное пособие)
В предлагаемом учебном пособии рассматриваются ключевые вопросы менеджмента в сфере фининсовой деятельности туристских Стенюков М.В. Документы. Делопроизводство (издание 9)
Документы. Делопроизводство (издание 9)
Данное издание является практическим пособием по организации современного делопроизводства. В нем собраны основные