Обслуживание на предприятиях общественного питания (в экзаменационных вопросах и ответах, учебное по


Обслуживание на предприятиях общественного питания (в экзаменационных вопросах и ответах, учебное по Категория: Предпринимательство. Организация торговли. Кооперация.
Автор: Панова Л.А.
ISBN 5-91131-196-8 Издательство: ИТК Дашков и К
Цена: 0.00
Дата выпуска: 01.01.2007 Страниц: 304 Обложка: Обложка

Аннотация к Обслуживание на предприятиях общественного питания (в экзаменационных вопросах и ответах, учебное по

В учебном пособии изложены основные вопросы по организации обслуживания в соответствии с государственными требованиями к уровню подготовки выпускников колледжей, готовящих специалистов для предприятий общественного питания. Подача материала в форме экзаменационных вопросов и ответов и тестовый материал, закрепляющий знания, позволят успешно усвоить курс по обслуживанию на предприятиях общественного питания. Учебное пособие может быть использовано как во время аудиторной подготовки, так и самостоятельного изучения материала. Данное пособие предназначено для студентов колледжей, профессиональных училищ, руководителей и работников общественного питания.

Оглавление

Введение

Словарь компьютерных терминов Сборка (collection)
Сборка
СБОРКА "мусора" (garbage collection). Выделение системой динамического распределения памяти всех неиспользуемых блоков памяти (элементов списков) и присоединение их к списку свободной памяти для
Словарь компьютерных терминов Абонент (Abonent, user)
Абонент
Лицо (группа лиц, организация), имеющее право на пользование услугами вычислительной системы. Активный абонент (active abonent) Абонент, который в данный момент имеет связь с системой, т.е.
Химическая энциклопедия 1803
1803
У. Волластон открыл палладий. Й. Берцелиус и В. Хизингер (и независимо от них М. Клапрот) открыл цезий. Дж. Дальтон сформулировал основные положения атомной теории, ввел понятие атомного веса
Крылатые слова Плясать под чужую дудку
Плясать под
В переносном смысле - действовать по воле, по внушению другого, подчиняться во всем кому-нибудь; не иметь своего мнения. Выражение восходит к басне древнегреческого баснописца Эзопа (VI в. до н.
Линия времени 3200-2800 до н.э. Объединение Верхнего и Нижнего Египта в единое сильное централизованное государство. Тинитский период (Раннее царство), правление I и II династий.
3200-2800 до
В конце IV тыс. до н. э. Верхний Египет завоёвывает Нижний. Так они объединяются в
Словарь компьютерных терминов Ядро программы (kernel, nucleus)
Ядро программы
1.Резидентная часть управляющей программы, загружаемая в фиксированную область основной памяти и осуществляющая функции управления системой. 2. Общая часть множества вариантов одного и того же
Личность в истории Николай I (1796-1855)
Николай I
Российский император с 1825 г. Будучи третьим сыном императора Павла I, Николай не был ориентирован на наследование престола. Получил военное образование в соответствии с традиционным
БиоМозаика Самая большая улитка
Самая большая
Самая большая из найденных, взвешенных и обмеренных улиток относилась к виду Syrinx aruanus. Этот огромный экземпляр весил 16 килограммов и имел в обхвате почти метр. Ее домик был 70 сантиметров
Это интересно! СКОРОСТРЕЛЬНЫЙ РЕВОЛЬВЕР
СКОРОСТРЕЛЬНЫЙ
Эффективный ручной пистолет запатентовал в 1836 г. уроженец штата Коннектикут в США Сэмюэл Кольт (1814-1862). Его револьвер мог произвести шесть выстрелов один за другим. Поначалу револьверы