БиблиотекаБиблиотека НовостиНовости ТестированиеТестирование БиологияБиология ЭкологияЭкология ИсторияИстория ИнформатикаИнформатика ГеографияГеография ЭкономикаЭкономика Ин. яз.Ин. яз. ОПКОПК

Обслуживание на предприятиях общественного питания (в экзаменационных вопросах и ответах, учебное по

Обслуживание на предприятиях общественного питания (в экзаменационных вопросах и ответах, учебное по Категория: Предпринимательство. Организация торговли. Кооперация.
Автор: Панова Л.А.
ISBN 5-91131-196-8 Издательство: ИТК Дашков и К
Цена: 0.00
Дата выпуска: 01.01.2007 Страниц: 304 Обложка: Обложка

Аннотация к Обслуживание на предприятиях общественного питания (в экзаменационных вопросах и ответах, учебное по

В учебном пособии изложены основные вопросы по организации обслуживания в соответствии с государственными требованиями к уровню подготовки выпускников колледжей, готовящих специалистов для предприятий общественного питания. Подача материала в форме экзаменационных вопросов и ответов и тестовый материал, закрепляющий знания, позволят успешно усвоить курс по обслуживанию на предприятиях общественного питания. Учебное пособие может быть использовано как во время аудиторной подготовки, так и самостоятельного изучения материала. Данное пособие предназначено для студентов колледжей, профессиональных училищ, руководителей и работников общественного питания.

Оглавление

Введение

Это интересно! ПИШУЩИЕ МАШИНКИ
ПИШУЩИЕ МАШИНКИ
Первую реально работающую пишущую машинку создал в 1867 г. американский издатель и политик Кристофер Шоулз (1819-1890). Свой досуг он посвящал изобретательству. Вместе со своим другом Карлосом Словарь компьютерных терминов Абстракция (abstraction)
Абстракция
1. Представление внешних свойств объекта без учета его внутренней организации и конкретной реализации. 2. Модель, получаемая в результате выделения и обобщения свойств объектов. Абстракция широко Хочу все знать Долгота дня
Долгота дня
Промежуток времени между восходом Солнца и его заходом называется долготой дня. Долгота дня рассчитывается с момента когда хотя бы часть солнечного диска находится над горизонтом и Словарь компьютерных терминов Удаление (deletion)
Удаление
УДАЛЕНИЕ записи (record deletion). Процедура исключения записи из файла или базы данных. логическое УДАЛЕНИЕ (logical deletion). Исключение записи из файла или базы данных без ее физического Личность в истории Пуришкевич В. М. (1870-1920)
Пуришкевич В.
Пуришкевич Владимир Митрофанович, политик, выходец из молдавских (бессарабских) землевладельцев. Один из лидеров русских националистов, в том числе организации Союза русского народа. Отличался Химическая энциклопедия 1875
1875
П.-Э. Лекок де Баубодран открыл галлий (предсказанный Д.И. Менделеевым "экаалюминий"). Химическая энциклопедия 1907
1907
Ж. Урбен открыл редкоземельный элемент лютеций, последний из стабильных редкоземельных элементов. Линия времени 864-845 до н.э.
864-845 до н.э.
Правление Араму, первого правителя объединенного Урарту. История вычислительной техники 1674 Вильгельм Готфрид фон Лейбниц сконструировал механическую счетную машину названную "Stepped Reckoner"
1674 Вильгельм
Вильгельм Готфрид фон Лейбниц сконструировал механическую счетную машину названную "Stepped Reckoner" - "Ступенчатый вычислитель". Машина умела производить не только операции сложения и вычитания, но
Биологический справочник БиоМозайка Химическая энциклопедия История вычислительной техники Словарь компьютерных терминов Линии времени Личность в истории Крылатые слова Это интересно! Хочу всё знать Из старых журналов Публикации
Свиридов О.Ю. Деньги, кредит, банки (100 экзаменационных ответов, издание 2)
Деньги, кредит, банки (100 экзаменационных ответов, издание 2)
Эта книга универсальна: учебное пособие, справочник, конспект лекций. Изложенный в ней материал легко усваивается и Магомедов М.Д., Рыбин А.В. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности (учебное пособие)
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности (учебное пособие)
В учебном пособии на примере пищевой проиышленности рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем