Автолиз

Автолиз Самопереваривание тканей, клеток или их частей под действием их собственных ферментов у животных, растений или микроорганизмов. Автолиз происходит в организме при ряде физиологических процессов, например при метаморфозе, автотомии, инволюции матки после родов, молочных желез после окончания секреции молока, при воспалительных и иммунологических реакциях, а так же при механическом измельчении тканей.
Автолиз микроорганизмов наблюдается при старении микробной культуры, повреждении клеток биологическими, химическими, физическими агентами. При делении клеток автолизу подвергаются отдельные участки цитоплазматических мембран. Автолиз происходит и при технологических процессах - ферментации табака, чая, силосования кормов и др.

Ресурс: Виртуальная школа БАКАЙ
Статья: Автолиз
Опубликовано:
Автор:
Читателей:6109

Оценка статьи:
ОтвратительноУжасноПлохоСреднеХорошоПохвальноОтличноПревосходноПрекрасноВеликолепно!
[Голосов: 558]



 
Хочу все знать Почему над крупным городом дожди выпадают чаще
Почему над
Если вы живёте в достаточно большом городе, вы можете заметить, что здесь дожди идут немножечко чаще, чем у рядом находящихся пригородов. Этому есть простое логическое научное объяснение.
Это интересно! ПИШУЩИЕ МАШИНКИ
ПИШУЩИЕ МАШИНКИ
Первую реально работающую пишущую машинку создал в 1867 г. американский издатель и политик Кристофер Шоулз (1819-1890). Свой досуг он посвящал изобретательству. Вместе со своим другом Карлосом
Это интересно! ПЕРСОНАЛЬНЫЕ КОМПЬЮТЕРЫ
ПЕРСОНАЛЬНЫЕ
Уникальную роль в современном парке вычислительных систем играют персональные компьютеры (ПК), которые в Советском Союзе назывались ПЭВМ - персональные электронные вычислительные машины. Первым
Химическая энциклопедия 1300-1400
1300-1400
Монаху Бертольду Шварцу приписывают изобретение пороха (в Европе). В Китае порох был известен ещё в начале нашей эры.
Биологический справочник Органические вещества
Органические
Органические вещества в среднем составляют от 20 до 30% массы живого мира. Это в основном белки, жиры (липиды), углеводы и нуклеиновые кислоты. Кратко, органические
Линия времени 3250 до н.э. Изобретение шумерами гончарного круга
3250 до н.э.
В IV тысячелетии до н. э. у шумеров получают развитие ремёсла. Однако в Южной Месопотамии не было металла, а также достаточного количества камня и дерева – наиболее важных видов сырья. Их стали