Автолиз
Самопереваривание тканей, клеток или их частей под действием их собственных ферментов у животных, растений или микроорганизмов. Автолиз происходит в организме при ряде физиологических процессов, например при метаморфозе, автотомии, инволюции матки после родов, молочных желез после окончания секреции молока, при воспалительных и иммунологических реакциях, а так же при механическом измельчении тканей.
Автолиз микроорганизмов наблюдается при старении микробной культуры, повреждении клеток биологическими, химическими, физическими агентами. При делении клеток автолизу подвергаются отдельные участки цитоплазматических мембран. Автолиз происходит и при технологических процессах - ферментации табака, чая, силосования кормов и др.
Ресурс: Виртуальная школа БАКАЙ
Статья: Автолиз
Опубликовано:05/04/1999
Автор:ВШБ
Читателей:2548
Оценка статьи: [Голосов: 261]
Статьи в разделе
Другие статьи
Биологический справочник
Подсемейство вымерших человекообразных обезьян, обычно включаемое в семейство гоминид. 3 вида - зинджантроп, парантроп, плезиантроп. Геологический возраст находок австралопитека датируется
Из старых журналов
Статистика
Замужние женщины, имеющие детей, принимают все большее участие в общественном производстве. Эта тенденция справедлива для всех стран мира. В начале двадцатого века удельный вес женщин, занятых
Линия времени
965-928 до
Когда Соломон взошёл на престол, ему едва исполнилось 25 лет. Его правление было мирным. Мелкие племена подчинялись израильскому царю и платили дань. С независимыми соседними государствами –
История вычислительной техники
1965 Первый
Первый мини-компьютер PDP-8, созданный компанией Digital Equipment. IBM представляет язык программирования PL/1, пришедший на смену Фортрану. APRA приступает к разработкам модели совместной работы
Химическая энциклопедия
1668
О. Тахений ввел понятие о соли как продукте взаимодействия кислоты со щелочью.
БиоМозаика
Травоядные
Оказывается, 120 млн. лет назад в Китае обитали совершенно безобидные крокодилы (Chimaerasuchus). Их пасть была устроена так (в пасти
