Автолиз

Автолиз Самопереваривание тканей, клеток или их частей под действием их собственных ферментов у животных, растений или микроорганизмов. Автолиз происходит в организме при ряде физиологических процессов, например при метаморфозе, автотомии, инволюции матки после родов, молочных желез после окончания секреции молока, при воспалительных и иммунологических реакциях, а так же при механическом измельчении тканей.
Автолиз микроорганизмов наблюдается при старении микробной культуры, повреждении клеток биологическими, химическими, физическими агентами. При делении клеток автолизу подвергаются отдельные участки цитоплазматических мембран. Автолиз происходит и при технологических процессах - ферментации табака, чая, силосования кормов и др.

Ресурс: Виртуальная школа БАКАЙ
Статья: Автолиз
Опубликовано:
Автор:
Читателей:5674

Оценка статьи:
ОтвратительноУжасноПлохоСреднеХорошоПохвальноОтличноПревосходноПрекрасноВеликолепно!
[Голосов: 558]



 
Химическая энциклопедия 1586-1592
1586-1592
Г. Галилей сконструировал весы для определения плотности твердых тел (1586), изобрел термометр (1592).
БиоМозаика Самые высокие собаки.
Самые высокие
Ирландский волкодав может быть высотой до 86 см в холке. А один из них в английском графстве Кент достиг даже 100,3 см. Немецкий дог столь же высок. Говорят, он также бывает до метра в холке.
Личность в истории Гитлер Адольф (1889-1945)
Гитлер Адольф
Адольф Гитлер (настоящая фамилия – Шикльгрубер) родился 20 апреля 1889 года в австрийском городе Браунау, в семье таможенного чиновника. В 16 лет он бросил учебу в школе и пытался поступить
БиоМозаика Волнистые попугайчики в домашних условиях
Волнистые

Беляева О. Н.

Волнистых попугайчиков знают все. Сегодня, пожалуй, это самая популярная и самая любимая декоративная птица, которую содержат в своих домах люди БиоМозаика Чешуйчатые кальмары

Чешуйчатые
Живут в океане кальмары. Их больше 600 видов, и все они разные. Есть огромные, тело которых достигает двух – двух с половиной метров, не принимая во внимание щупальца, есть и Биологический справочник Аппарат Гольджи
Аппарат Гольджи
Аппарат, или комплекс, Гольджи представляет собой стопку из плоских мембранных мешочков. Синтезированные в клетке жиры, белки и другие вещества "упаковываются" в аппарате Гольджи в мембранные