Сельское хозяйство

Большая часть пищи, которую мы едим, и многие вещи, которыми мы пользуемся, приходят к нам из сельской местности, с ферм. Товары разного рода прибывают со всех концов света, потому что разные растения и животные предпочитают жить и расти в разных местах. Фермам приходится выращивать сельскохозяйственные культуры и разводить животных, соответствующих тому климату, где располагается ферма. Им приходится думать о многих вещах, чтобы получить хороший продукт. На картинке справа помещены некоторые вопросы из тех, что фермеры вынуждены задать себе, прежде чем взяться за дело.
ТИПЫ ФЕРМЛюди, которые занимаются только выращиванием сельскохозяйственных культур, - это земледельцы. А те, кто разводит только сельскохозяйственных животных - животноводы. Некоторые занимаются и тем и другим - обычно их называют фермерами. Размер ферм в разных странах мира различен. На карте показано, какой тип ферм преобладает в разных частях света. В мелких фермах производится достаточно продуктов питания, чтобы прокормить семью, но обычно для продажи ничего не остается. Некоторые из таких фермеров переезжают с одного места на другое. Это называется передвижной культивацией. Средние фермы - это небольшие участки земли, возделываемые либо одной семьей, либо небольшой компанией. Такие фермеры продают продукты местному населению или фирмам- посредникам, которые перевозят товары в отдаленные торговые точки. Прибыльные фермы производят очень большое количество продуктов питания для продажи супермаркетам и предприятиям пищевой промышленности. Плантации - это огромные прибыльные фермы, которые выращивают только одну сельскохозяйственную культуру.

---