XVI в.

Алхимик Василий Валентин (псевдоним группы более поздних авторов) в трактате "Триумфальная колесница антимония" описал соляную кислоту [хлороводородная HCl - водный раствор хлороводорода HCl с максимальным содержанием 38%. Сильная кислота, едкое вещество, "дымит" на воздухе. Образует соли - хлориды.], сурьму, висмут (получение и свойства); развил представление о том, что металлы состоят из трех "начал": ртути, серы [S8 - кристаллическое вещество желтого цвета, нерастворимое в воде. Т. пл. 119,3 0С.] и соли.
Василий Валентин привнёс в европейскую алхимическую традицию идею о трех «началах» металлов (ртуть, сера и соль).
В его трактате брожение описывается как результат действия некоего духа, приводящего ячменный экстракт в «состояние внутреннего жара и движения», и этот дух назван fermentum (лат. – «закваска»).

---