К. Шееле открыл молибден, вольфрам: получил глицерин [CH(OH)(OH2OH)2 - бесцветная вязкая жидкость, неограниченно растворимая в воде и поглощающая влагу из воздуха, трехатомный спирт. Входит в состав жиров в виде липидов - триглицеридов (эфиров глицирина с органическими веществами], молочную кислоту, синильную кислоту и уксусный альдегид], молочную кислоту [CH3CH(OH)COOH - бесцветные кристаллы растворимые в воде. Т. пл. 250С. образуются при брожении лактозы и других углеводов], синильную кислоту [циановодородная HCN - водный раствор циановодорода HCN. Слабая кислота, образует соли - цианиды. Сильный яд] и уксусный альдегид [ацетальдегид CH3CHO - летучая бесцветная жидкость с характерным запахом, хорошо растворимая в воде. Т. кип. 210С].
