Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (учебное пособие, издание 3)


Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (учебное пособие, издание 3) Категория: Предпринимательство. Организация торговли. Кооперация.
Автор: Виноградова М.В., Панина З.И.
ISBN 5-91131-232-8 Издательство: ИТК Дашков и К
Цена: 0.00
Дата выпуска: 01.01.2007 Страниц: 464 Обложка: Переплет

Аннотация к Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (учебное пособие, издание 3)

В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности, особенности бизнес-планирования в сфере услуг. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, а также практических работников предприятий сферы услуг.

Оглавление

Введение

Биологический справочник Аборигены
Аборигены
Аборигены (лат. Ab origine - от начала) - коренные обитатели (люди, животные, растения) какой-либо страны. Для животных и растительных организмов термином абориген
Крылатые слова Мамаево побоище.
Мамаево
Иносказательно - ожесточённая драка, полный разгром. Выражение происходит от имени Мамая - одного из ханов Золотой Орды (XIV в.). Мамай отличался необыкновенной жестокостью и совершал опустошительные
БиоМозаика Футбольное поле в 3 прыжка
Футбольное
Самые сильные в мире прыгуны могут позавидовать кузнечику: высота его прыжка в 10, а длина в 20 раз больше его собственного роста. Если приложить это соотношение к человеку, то он свободно
Это интересно! ЭЛЕКТРИЧЕСТВО ПРИ ТУТАНХОМОНЕ?
ЭЛЕКТРИЧЕСТВО
Многие исследователи древнеегипетских пирамид обращали внимание на такой факт: нигде в погребальных камерах нет следов копоти. Однако тогда возникает резонный вопрос: при свете каких источников
Крылатые слова Зарыть талант в землю.
Зарыть талант
Слово "талант" значит: блестящая способность. В древности талантом именовалась мера веса, притом немалая. В последствии талант стал денежной единицей. Выражение "зарыть талант в землю" пришло в
Личность в истории Гучков А. И. (1862-1936)
Гучков А. И.
Гучков Александр Иванович - российский общественно-политический деятель, лидер партии октябристов. Относился к правому крылу российского либерализма, выступал за конституционную монархию и
БиоМозаика Гусиные бои
Гусиные бои
История гусиных боев берет начало еще с XVIII века. За все время существования гусиных боев птицеводы отбирали самых драчливых гусей и постепенно создали довольно крупную и тяжёлую
Из старых журналов Подземные рыбы
Подземные рыбы
Рыб, обитающих в водах подземных пещер, ихтиологи называют троглобионтами (вспомним, что древних пещерных людей называют троглодитами). На территории СССР впервые обнаружили подземных рыб в
БиоМозаика Футбольное поле в 3 прыжка
Футбольное
Самые сильные в мире прыгуны могут позавидовать кузнечику: высота его прыжка в 10, а длина в 20 раз больше его собственного роста. Если приложить это соотношение к человеку, то он свободно