Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (учебное пособие, издание 3)


Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (учебное пособие, издание 3) Категория: Предпринимательство. Организация торговли. Кооперация.
Автор: Виноградова М.В., Панина З.И.
ISBN 5-91131-232-8 Издательство: ИТК Дашков и К
Цена: 0.00
Дата выпуска: 01.01.2007 Страниц: 464 Обложка: Переплет

Аннотация к Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (учебное пособие, издание 3)

В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности, особенности бизнес-планирования в сфере услуг. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, а также практических работников предприятий сферы услуг.

Оглавление

Введение

Словарь компьютерных терминов Целое (integer)
Целое (integer)
ШАГ графопостроителя (plotter step size). Величина инкремента на графопостроителе. ШАГ дорожек (track pitch). Расстояние между соответствующими позициями соседних дорожек на перфоленте или
Крылатые слова Крокодиловы слёзы
Крокодиловы
Переносно - притворные, лицемерные, фальшивые, неискренние сожаления. О том, кто говорит кому-нибудь неприятное и при этом выражает свои сожаления, сочувствие, говорит: "Он проливает крокодиловы
Хочу все знать Фронты и области пониженного давления
Фронты и
Фронт - это место, где масса холодного воздуха сталкивается с массой теплого воздуха. Фронт называется теплым фронтом, если при встрече этих масс теплый воздух надвигается, а холодный
БиоМозаика Игуана - маленький дракон
Игуана -
Морская игуана – неповторимое
животное, которое водится только на Галапагоских островах. Это единая из живущих сегодня Хочу все знать Год и времена года
Год и времена
Земля описывает свой путь вокруг Солнца за один год (365 1\4 дня) Из-за того, что земная ось имеет наклон, северное полушарие больше всего наклонено к Солнцу в июне, а южное - в декабре. В том
Линия времени 522-486 до н.э.
522-486 до н.э.
Правление персидского царя Дария I. Подавил восстания в Вавилонии, Мидии, Эламе, Египте и Парфии. Завоевал северо-западную часть Индии (518 до н.э.). потерпел неудачу в греко-персидских войнах.
Личность в истории Нефертити (конец XV – начало XIV вв. до н.э.)
Нефертити
Имя «Нефертити» по-древнеегипетски означает «красавица грядет». Происхождение ее неясно. Есть мнение, что она была дочерью Аменхотепа III и приходилась сводной сестрой своему мужу. Возможно, она была
История вычислительной техники 1941 Конрад Цузе конструирует первый компьютер с вводом данных с перфоленты
1941 Конрад
Конрад Цузе конструирует в Германии Z3 - первый компьютер с вводом данных с перфоленты, сделанной из использованной кинопленки. В компьютере использовано более 2000 механических реле. Стоимость -
Биологический справочник Нуклеиновые кислоты
Нуклеиновые
Основные типы нуклеиновых кислот - ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) и РНК (рибонуклеиновая кислота). Молекулы ДНК и РНК - сложные органические цепочки, состоящие из сотен и тысяч звеньев -