Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (учебное пособие, издание 3)


Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (учебное пособие, издание 3) Категория: Предпринимательство. Организация торговли. Кооперация.
Автор: Виноградова М.В., Панина З.И.
ISBN 5-91131-232-8 Издательство: ИТК Дашков и К
Цена: 0.00
Дата выпуска: 01.01.2007 Страниц: 464 Обложка: Переплет

Аннотация к Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (учебное пособие, издание 3)

В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности, особенности бизнес-планирования в сфере услуг. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, а также практических работников предприятий сферы услуг.

Оглавление

Введение

Биологический справочник Ферменты (лат. "закваска")
Ферменты (лат.
Ферменты - белки, служащие катализаторами химических реакций в организме (т.е. ускоряющими их течение). Большинство процессов обмена веществ в организме было бы практически невозможно без участия
Словарь компьютерных терминов Ценность (value)
Ценность
ЦЕННОСТЬ Информации (information value). Свойство информации, определяемое ее пригодностью к практическому использованию в различных областях целенаправленной деятельности человека.
Хочу все знать Связь
Связь
В XX столетии скорость передачи сообщений очень возросла. Кажется, будто наш мир уменьшается, потому что с появлением средств связи передача сообщения на другой конец света занимает все меньше
История вычислительной техники 1971 создан первый 4-разрядный микропроцессор
1971 создан
По заказу японского производителя микрокалькуляторов Busicom команда разработчиков Intel под руководством Тэда (Маршиана Эдварда) Хоффа создает первый 4-разрядный микропроцессор Intel-4004. Скорость
Это интересно! БЕЗОПАСНАЯ БРИТВА
БЕЗОПАСНАЯ
Первую безопасную бритву, у которой кожи касалась лишь кромка лезвия, изобрел в 1771 г. француз Жан Жак Перре. До него лезвия бритв были открытыми, что делало бритье очень опасным. Американский
Хочу все знать Горные районы
Горные районы
Температура воздуха в том месте, где вы живете, от части зависит от атмосферного давления. При низком атмосферном давлении имеется меньше частиц воздуха для поглощения тепла вблизи земной поверхности
Из старых журналов Анизотропный бетон
Анизотропный
Современные строительные конструкции предъявляют повышенные требования к качеству бетона. Особенно остро эта проблема встает при сооружении крупных гидроузлов, где нужна повышенная прочность
Линия времени 771-256 до н.э. Государство и династия Восточное Чжоу в Китае.
771-256 до
Под напором западных кочевников из Шэньси Западночжоуское государство распалось. Чжоусцы оставили свою прежнюю столицу г. Хао в бассейне р. Вэй и переместились на восток, где Пин Ван образовал
Крылатые слова Поднять на щит.
Поднять на щит.
В переносном смысле - возвеличить, расхвалить кого-нибудь, чрезмерно прославить. В Древнем Риме солдаты провозглашали императором вождя-победителя прямо на поле битвы, поднимая избранного при