Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (учебное пособие, издание 3)


Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (учебное пособие, издание 3) Категория: Предпринимательство. Организация торговли. Кооперация.
Автор: Виноградова М.В., Панина З.И.
ISBN 5-91131-232-8 Издательство: ИТК Дашков и К
Цена: 0.00
Дата выпуска: 01.01.2007 Страниц: 464 Обложка: Переплет

Аннотация к Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (учебное пособие, издание 3)

В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности, особенности бизнес-планирования в сфере услуг. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, а также практических работников предприятий сферы услуг.

Оглавление

Введение

БиоМозаика Стрессоотвод
Стрессоотвод
В России группа врачей в результате исследований пришла к выводу: кто имеет собаку - живет дольше, кто постоянно гладит кошку - снимает стрессы, кто держит рыбок и часто сидит у аквариума, тот хранит
Это интересно! КОД МОРЗЕ
КОД МОРЗЕ
В 1843 г. американский художник Сэмюэл Морзе (1791-1872) изобрел новый телеграфный код, заменивший код Кука и Уитстона. Он разработал для каждой буквы знаки из точек и тире. При передаче сообщения
Хочу все знать Вулкан
Вулкан
Всего в мире имеется около 600 вулканов. Типичный вулкан представляет собой холм с проходящей сквозь его толщу трубой, называемой жерлом вулкана, и с магматическим очагом (областью скопления магмы),
Крылатые слова Пригвоздить к позорному столбу.
Пригвоздить к
Иносказательно - изобличить, подвернуть общественному презрению, опозорить за какие-нибудь неблаговидные поступки. В древности применялся особый вид наказания, когда преступника пригвождали
Словарь компьютерных терминов Емкость (capacity)
Емкость
Максимальное количество единиц данных, которое может храниться в запоминающем устройстве. Измеряется в битах, знаках или словах. Емкость блока (block capacity). 1. То же, что коэффициент
Линия времени 1013-965 до н.э. Правление Давида в Израильско-Иудейского царстве.
1013-965 до
В начале своего царствования Давид делил власть с младшим сыном Саула Ишбаалом – Давид правил в Хевроне, а Ишбаал – в Махнайме. С победой войск Давида над войсками Ишбаала первый стал царём всех
Линия времени Конец II - середина I тыс. до н.э. В северной Индии образовалось несколько десятков государств - Магадха, Кошала, Вирджи и др.
Конец II -
В этот период в Северной Индии существует множество разрозненных государств. Во всех царствах образовывается рабовладельческое общество. Пахотная земля переходит во владение отдельных семей, причём
Линия времени 2050-1750 до н.э. Среднее царство в Египте, правление XII династии.
2050-1750 до
Расцвет Среднего Царства приходится на правление XII династии, воцарившейся около 2000 года до н.э. и обладавшей властью до начала XVIII века до н.э. За это время у власти побыло всего восемь
БиоМозаика Кто же они – эти хищники?
Кто же они –

Звери, относящиеся к отряду хищников, характеризуются необычным разнообразием внешнего облика, размеров биологических особенностей, приспособлений к среде обитания,