Идентификация и фальсификация продовольственных товаров (учебник)

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров (учебник)

Категория: Товароведение и экспертиза товаров.
Автор: Чепурной И.П.
ISBN 5-94798-468-7 Издательство: ИТК Дашков и К
Цена: 0.00
Дата выпуска: 01.01.2005 Страниц: 460 Обложка: Переплет

Аннотация к Идентификация и фальсификация продовольственных товаров (учебник)

В учебнике рассматриваются такие свойства товара, как его подлинность, идентичность, указываются отличительные признаки того или иного товара, отличающие его от других, а также описываются способы фальсификации отдельных групп продовольственных товаров и методы их обнаружения, встречающиеся на продовольственных рынках России. Учебник может служить в качестве настольной книги как для специалистов - товароведов, экспертов, так и для потребителей, постоянно сталкивающихся с фальсифицированной пищевой продукцией, наводнившей наши рынки. Эта книга впервые за последние 75 лет становится доступной потребителю, в ней он найдет все известные способы выявления различных фальсификатов, которые до этого были известны только для профессионалов по служебной литературе.

Оглавление

Введение

Линия времени

2000 до н.э. Эллины (греки) начинают миграцию с Венгерской низменности на территорию современной Греции.

2000 до н.э.

На рубеже III-II тысячелетий до н.э. на Балканский полуостров начинают вторгаться с севера, из района придунайской низменности, племена греков-ахейцев. В то время на этой территории проживали БиоМозаика

Газовая атака на термитов

Газовая атака

В термитниках часто встречаются гусеницы бабочки ломамийи. Поскольку они значительно меньше законных хозяев сооружения, их присутствие термитов как будто не волнует. И напрасно: почувствовав голод, Крылатые слова

Всосать с молоком матери.

Всосать с

Иносказательно - усвоить с детских лет какие-нибудь привычки, наклонности, взгляды. Выражение принадлежит римскому оратору Цицерону (106-43 гг. до н.э.). Личность в истории

Екатерина II (1729-1796)

Екатерина II

Российская императрица с 1762 г. Из немецких принцесс. К власти пришла в результате дворцового переворота, свергнув с престола своего мужа - Петра III. Провозглашала себя и была в целом Хочу все знать

Беспокойная вода

Беспокойная

Океаническая вода постоянно движется благодаря течениям, приливам, отливам и просто волнам. Течения - это широкие потоки, несущие свои воды вокруг океанов огромными кругами. Причиной их являются Личность в истории

Гитлер Адольф (1889-1945)

Гитлер Адольф

Адольф Гитлер (настоящая фамилия – Шикльгрубер) родился 20 апреля 1889 года в австрийском городе Браунау, в семье таможенного чиновника. В 16 лет он бросил учебу в школе и пытался поступить Личность в истории

Маркиза де Помпадур (1721 – 1764)

Маркиза де

Жанна Антуанетта Пуассон (более известная как маркиза де Помпадур) была дочерью Франсуа Пуассона и Луизы Мадлен. Еще в детстве гадалка предсказала Жанне, что она станет возлюбленной короля.В 19 лет Из старых журналов

Рифтовые зоны земли

Рифтовые зоны

Через все океаны на дне подобно гигантской морщине протянулась цепь подводных хребтов. Самый выразительный из них — Срединно-Атлантнческий делит акваторию между Старым и Новым Светом пополам и Личность в истории

Иван III (1440-1505)

Иван III

Великий князь владимирский и московский (с 1462 г.), "государь всея Руси" (с 1478 г.), при котором в основном сложилось единое Русское государство, начал создаваться централизованный аппарат

Волгин В.В.

Автодилер: маркетинг техники (практическое пособие, издание 2)

Автодилер: маркетинг техники (практическое пособие, издание 2)

Серия практических пособий для автобизнеса, подготовленных автором этой книги,- источник профессиональной информации о Аблезгова О.В.

Коммерческое использование интеллектуальной собственности в России и зарубежных странах

Коммерческое использование интеллектуальной собственности в России и зарубежных странах

Настоящее издание представляет собой пособие по вопросам использования объектов интеллектуальной собственности. Пособие