Товароведение мяса боровой дичи, диких животных нетрадиционного мясного сырья


Товароведение мяса боровой дичи, диких животных нетрадиционного мясного сырья Категория: Товароведение и экспертиза товаров.
Автор: Хозяев В.И.
ISBN 5-94462-139-7 Издательство: ИКЦ Маркетинг
Цена: 0.00
Дата выпуска: 01.01.2002 Страниц: 238 Обложка: Обложка

Аннотация к Товароведение мяса боровой дичи, диких животных нетрадиционного мясного сырья

Оглавление

Введение