Оборудование предприятий торговли (учебное пособие, издание 5)

Оборудование предприятий торговли (учебное пособие, издание 5)

Категория: Предпринимательство. Организация торговли. Кооперация.
Автор: Арустамов Э.А.
ISBN 5-94798-999-9 Издательство: ИТК Дашков и К
Цена: 0.00
Дата выпуска: 27.09.2006 Страниц: 448 Обложка: Переплет

Аннотация к Оборудование предприятий торговли (учебное пособие, издание 5)

В учебном пособии впервые после перехода России к рыночным отношениям сделана попытка основательно отразить преобразившийся рынок торгово-технологического оборудования и возникшие в связи с этим проблемы научно-технического прогресса и технической оснащенности предприятий, рациональной и безопасной эксплуатации оборудования. Предназначено в основном для вузов, однако многие главы соответствуют программе средних специальных учебных заведений. Издательство надеется, что, как и предыдущие издания, данное учебное пособие станет настольной книгой каждого практического работника, предпринимателя и специалиста в области торговли и общественного питания. Рекомендовано Минобразование РФ.

Оглавление

Введение

Это интересно!

ЭЛЕКТРОТОСТЕР

ЭЛЕКТРОТОСТЕР

В 1909 г. американская компания Дженерал Электрик выпустила первый электрический тостер. Кусочек хлеба клали на проволочную решетку и нагревали ее электротоком. Чтобы поджарить другую сторону, хлеб Это интересно!

АСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЛИНЗЫ

Один из первых создателей телескопа - голландский оптик Ханс Липперсгей (ок. 1570-1619). Он вставил в оба конца длинной трубки по увеличительной линзе и увидел через нее удаленные предметы гораздо Личность в истории

Лайош Великий (1326-1382)

Лайош Великий

Король Венгрии с 1342 г. и король Польши с 1370 г. В качестве венгерского короля издал законы, запретившие отчуждение дворянских имений (однако при вымирании рода земли переходили в королевскую Хочу все знать

Глобальные ветры

Глобальные

На некоторых широтах Земли имеются пояса высокого и низкого давления. Например, над экватором атмосферное давление низкое, потому что поверхность Земли там очень горячая. Сильные глобальные ветры, Из старых журналов

Атеросклероз и питание

Атеросклероз и

В наш век широко распространились заболевания сердечно-сосудистой системы, и прежде всего склероз. Среди причин, вызывающих атеросклероз, называют бурный темп жизни, стрессовые состояния, История вычислительной техники

1959 под руководством С. Лебедева создается Большая Электронная Счетная машина (БЭСМ)

1959 под

В Институте точной механики и вычислительной техники АН СССР под руководством С. Лебедева создается Большая Электронная Счетная машина (БЭСМ). Скорость вычислений - 10 000 операций в секунду. Крылатые слова

А король-то голый!

А король-то

Так говорят о неприятной для кого-то правде, о разоблачении чего-либо, долго скрываемого. Выражение заимствованно из сказки датского писателя Ганса Христиана Андерсена "Новое платье короля"(1837). В Это интересно!

ОХЛАЖДЕНИЕ

ОХЛАЖДЕНИЕ

До появления холодильников на Руси и позднее использовалось традиционное сооружение для хранения скоропортящихся продуктов – ледник. Ледник представлял собой сруб, вкопанный в землю и укрытый толстым Это интересно!

РАДИОВОЛНЫ

РАДИОВОЛНЫ

В XIX в. ученые открыли, что электромагнитные явления передаются волнами, аналогично свету. Немецкий ученый Генрих Герц (1857-1894) доказал это на практике в 1885 г. Он продемонстрировал, что волны,

Волгин В.В.

Продавец запасных частей (учебник)

Продавец запасных частей (учебник)

В учебнике рассматриваются вопросы товароведения, организации и методов торговли, взаимоотношений с потребителями, Океанова З.К.

Экономическая теория (учебник, издание 2)

Экономическая теория (учебник, издание 2)

Учебник соответствует Государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования по экономике. В