Экономика и организация производства (учебное пособие)


Экономика и организация производства (учебное пособие) Категория: Экономика. Экономика предприятия.
Автор: Дубровин И.А., Есина А.Р., Стуканова И.П
ISBN 5-91131-058-9 Издательство: ИТК Дашков и К
Цена: 0.00
Дата выпуска: 05.06.2006 Страниц: 202 Обложка: Переплет

Аннотация к Экономика и организация производства (учебное пособие)

В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки.Для студентов направления Технология сырья и продуктов животного происхождения различных форм обучения, руководителей предприятий и всех, кто стремится овладеть систематизированными знаниями в области организации процессов экономики и производства.

Оглавление

Введение

Крылатые слова Капля долбит камень.
Капля долбит
Иносказательно частое, настойчивое повторение чего-нибудь обязательно возымеет действие. Выражение встречается ещё у древнегреческих поэтов. У римского поэта Овидия (43 г. до н.э. - 17 г. н.э.) это
Биологический справочник Абдоминальный (abdomen)
Абдоминальный
Абдоминальный (abdomen) - относящийся к животу, расположенный на брюшной стороне (у членистоногих на брюшке).
Личность в истории Альфонс Х (1221-1284)
Альфонс Х
Король Леонии и Кастилии с 1252 г. по 1282 г. Образованнейший правитель своего времени. Законодатель (провел кодификацию права), поэт, ученый-химик, философ, историк церкви и крестовых походов. По
Хочу все знать О земледелии
О земледелии
Земледельцы стараются получить от своей земли все, что она в состоянии дать. С этой целью они изменяют и улучшают природную окружающую среду таким образом, чтобы урожаи повысились. Иногда им
Из старых журналов Анизотропный бетон
Анизотропный
Современные строительные конструкции предъявляют повышенные требования к качеству бетона. Особенно остро эта проблема встает при сооружении крупных гидроузлов, где нужна повышенная прочность
Это интересно! ПЕРВЫЕ САМОЛЕТЫ
ПЕРВЫЕ САМОЛЕТЫ
1881 г. — российский изобретатель, контрадмирал А.Ф. Можайский, получил привилегию (патент) на изобретенный им «воздухоплавательный снаряд» (самолет). Затем, в 1882 г., этот аппарат был построен в
Это интересно! КАМЕРА-ОБСКУРА
КАМЕРА-ОБСКУРА
Начало развитию фотографии положило изобретение человечеством камеры-обскуры. Принцип действия камеры-обскуры был известен арабскому ученому Хасан-ибн-Хасану уже в середине ХI века, о чем писали
БиоМозаика Как спасти вымирающих животных, и зачем это нужно
Как спасти
Большое количество диких животных находится под угрозой вымирания. Их число растет буквально с каждым днем. Амурские тигры, зубры, розовые пеликаны и другие представители фауны в опасности.
Личность в истории Филипп II август (1165-1223)
Филипп II
Король Франции с 1180 г. Проводил политику централизации государства. Обуздал знать, лишив ее прежней независимости. Добился почти четырехкратного расширения королевского домена, что сделало короля