Экономика и организация производства (учебное пособие)


Экономика и организация производства (учебное пособие) Категория: Экономика. Экономика предприятия.
Автор: Дубровин И.А., Есина А.Р., Стуканова И.П
ISBN 5-91131-058-9 Издательство: ИТК Дашков и К
Цена: 0.00
Дата выпуска: 05.06.2006 Страниц: 202 Обложка: Переплет

Аннотация к Экономика и организация производства (учебное пособие)

В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки.Для студентов направления Технология сырья и продуктов животного происхождения различных форм обучения, руководителей предприятий и всех, кто стремится овладеть систематизированными знаниями в области организации процессов экономики и производства.

Оглавление

Введение

БиоМозаика Чешуйчатые кальмары
Чешуйчатые
Живут в океане кальмары. Их больше 600 видов, и все они разные. Есть огромные, тело которых достигает двух – двух с половиной метров, не принимая во внимание щупальца, есть и
Из старых журналов Защита от стафилококка
Защита от
Стафилококковую инфекцию не случайно называют «чумой XX века». Ее возбудители — бактерии-стафилококки и сегодня остаются в числе наименее «прирученных» и очень опасных микробов. Они стойко
Крылатые слова Чур! Чур меня! Чур, пополам!
Чур! Чур меня!
Что означает это таинственное слово, которое мы произносим в играх или когда находим что-нибудь вдвоем? У слова "чур" следующая история. Известный исследователь славянской мифологии А. Н. Афанасьев
Биологический справочник Смена экосистем
Смена экосистем
Экосистемы могут сменять друг друга в определенной последовательности. Например, скалы, потоки вулканической лавы в первую очередь заселяются наиболее неприхотливыми растениями - лишайниками и
Химическая энциклопедия 1452-1519
1452-1519
Великий итальянский художник Леонардо да Винчи путем сжигания свечи под опрокинутым над водой сосудом доказал, что при горении расходуется часть воздуха.
Крылатые слова Тащить и не пущать
Тащить и не
Смысл выражения: проявлять тупое самоуправство, действовать по собственному произволу, грубо, не считаясь с законом. Выражение заимствовано из сатирического рассказа Г. И. Успенского "Будка" (1868).
Биологический справочник Катаболизм (этапы)
Катаболизм
Процесс распада (расщепления) сложных веществ на более простые называется катаболизмом. В результате расщепления белков, жиров и углеводов в клетке образуются вещества, богатые энергией - прежде
Крылатые слова Во всю ивановскую
Во всю
История этого выражения такова. Ивановская площадь в Кремле получила название от самой высокой в то время колоколни при храме Ивана Святого. Колоколню эту воздвигли при царе Борисе Годунове в 1600
Хочу все знать Год и времена года
Год и времена
Земля описывает свой путь вокруг Солнца за один год (365 1\4 дня) Из-за того, что земная ось имеет наклон, северное полушарие больше всего наклонено к Солнцу в июне, а южное - в декабре. В том