Липиды
Одно из важных свойств жиров - их нерастворимость в воде. При разложении жиров выделяется вдвое больше энергии, чем при разложении белков. Эти качества обусловили основные функции липидов в организме: строительную - липиды служат основой клеточных мембран; энергетическую - расщепление жиров служит источником энергии для организмов.
Ресурс: Виртуальная школа БАКАЙ
Статья: Липиды
Опубликовано:05/03/1999
Автор:ВШБ
Читателей:2222
Статья: Липиды
Опубликовано:05/03/1999
Автор:ВШБ
Читателей:2222