Ценные свойства гибрида пшеницы и пырея

Одна из проблем, осложняющих уборку урожая и переработку пшеницы это прорастание зрелых зёрен прямо в неубранных колосьях. Такое явление называется предуборочное прорастание. Это может случиться в некоторых условиях, когда зрелые зерна оказываются во влажной среде (из-за сильных дождей, тумана или обильной росы), что довольно сильно снижает качество зерна и муки.

Снизить возможность предуборочного прорастания решили биологи из Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева, Главного ботанического сада им. Н.В. Цицина РАН и ВНИИ сельскохозяйственной биотехнологии РАН. Для этого авторы исследования сравнили свойства 87 гибридов пшеницы и пырея, выведенных в Главном ботаническом саду им. Н.В. Цицина РАН. Учёные изучали растения на устойчивость к предуборочному прорастанию путём создания идеальных условий для прорастания.

Выращенные в естественных условиях гибриды помещали в специальные влажные камеры в помещении лаборатории. Затем, в течение месяца за ними велось пристальное наблюдение на предмет прорастаемости культур. Для выявления наиболее устойчивых к прорастанию культур авторы работы клонировали ген у дикорастущих сородичей пшеницы, прочитали последовательность его составных частей (секвенировали) и изучали варианты этого гена у пшенично-пырейных гибридов. В результате этих исследований они выявили четыре генетических вариации, одна из которых давала значительно большую устойчивость к прорастанию, чем остальные.

По словам одного из авторов исследований, руководителя Центра молекулярной биотехнологии РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Геннадия Карлова - «Эти данные можно использовать для переноса гена обычными методами селекции в пшеницу, то есть создавать сорта обычной пшеницы, устойчивые к предуборочному прорастанию, используя генетический потенциал дикорастущих сородичей».

Источник: Российский научный фонд

Ресурс: Виртуальная школа БАКАЙ
Статья: Ценные свойства гибрида пшеницы и пырея
Опубликовано:10/01/2018
Автор:Публикации Виртуальной Школы
Читателей:29