Побег и почки

Стебель с расположенными на нем листьями и почками называют побегом. Каждый побег развивается из из почки. Участки стебля, на которых развиваются листья, называются узлами, а участки стебля между двумя ближайшими узлами одного побега - междоузлиями.

Многие растения, например тополь и яблоня, обладают побегами двух типов. У таких растений одни побеги имеют длинные междоузлия и, соответственно, долеко отстоящие друг от друга узлы. На этих побегах развиваются другие с короткими междоузлиями. Узлы на них находятся на небольших расстояниях один от другого.

Угол между листом и находящемя выше междоузлием носит название пазухи листа. Листья ржи, березы, подсолнечника, шиповника растут по одному в узле и располагаются на стебле поочередно по спирали. Такое расположение листьев называют очередным.
У сирени, жасмина, клена листья растут по два в узле - один лист против другого. Такое расположение листьев называют супротивным. У некоторых растений листья развиваются по три и более в узлах, как, например, у элодеи. Это расположение листьев называют мутовчатым.
На вершине побега обычно имеется верхушечная почка, а в пазухах листьев - пазушные почки. Почки, которые развиваются на междоузлиях, а также на листьях и корнях, называют придаточными.
Если рассмотреть побеги тополя или яблони, развившиеся в течение последнего года, то у каждого из них увидим почку, находящуюся на вершине, и почки, сидящие в пазухах листьв. Если листья уже опали, то пазушные почки располагаются каждая над листовым рубцом, хорошо заметным после опадания листа. Расположение пазушных почек повторяет расположение листьев на стебле.
Рассмотрим строение почки. Снаружи почка покрыта плотными кожистыми почечными чешуями, защищающими ее от воздействия неблагоприятных условий внешней среды. В центральной части почки хорошо заметен зачаточный стебель, а на нем - очень мелкие зачаточные листья. В пазухах этих листьев находятся зачаточные почки. Таким образом, почка представляет собой зачаточный побег>.
Если разрезать несколько почек, можно увидеть, что внутри одних на зачаточном стебле расположены только зачаточные листья. Такие почки называют вегетативными. Внутри других почек находятся зачаточные бутоны. Это генеративные (цветочные) почки. Генеративные почки по внешнему виду, как правило отличаются от вегетативных. Они крупнее вегетативных и более округлы.
Вот почки разных деревьев и кустарников:
Каким же образом развивается из почки побег?
Почки сначала набухают. Затем у них раздвигаются чешуйки и появляются зеленые свернутые листочки молодого побега. Побег растет, и междоузлия удлиняются. Растут и листья, постепенно достигая обычных для этого растения размеров.
Верхушку побега занимает верхушечная почка. Самый кончик его в почке называют конусом нарастания. Конус нарастания состоит из образовательной ткани, клетки которой делятся и образуют новые. На конусе нарастания появляются бугорки - зачаточные листья. В результате деления клеток конуса нарастания и роста образовавшихся в нем клеток побег растет. Из генеративных почек развиваются побеги с бутонами. Побег нарастает в длину своей верхушкой.
У большинства растений особенно активно растут междоузлия побега. Такой рост называют вставочным.

Статья 'Побег и почки '

05/03/2011